1.گوجه فرنگی به دلیل داشتن ویتامین C و آنتی اکسیدانهایی مانند کاروتنوئیدها و پولی فنول ها یک میوه ضد پیری است که با ایجاد احساس نشاط و سرزندگی، خستگی را برطرف نموده و جوانی و شادابی را به شما هدیه می دهد.  

2.لیکوپن‌ها(رنگدانه های قرمز_نارنجی) که دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی دارند ، با رادیکال های آزاد مقابله نموده از سرطان(خصوصاً سرطان پروستات در مردان) پیشگیری می کنند.

3.گوجه فرنگی به دلیل داشتن آب(95%) و کمی قند، کالری کمی به بدن می رساند و با کمک نمودن به هضم غذا و دفع راحت، میوه خوبی برای لاغری و مدیریت وزن به شمار می رود.

4.لیکوپن موجود در گوجه فرنگی اکسایش چربی ها را کاهش داده و با جلوگیری از رسوب چربی ها که باعث مسدود شدن رگ ها می شود، خطر سکته مغزی را کاهش می دهد.

5.طبق تحقیقی که در دانشگاه مونترآل انجام گرفت، مشخص شد رژیم‌های غذایی سرشار از گوجه‌فرنگی، در کاهش احتمال ابتلا به سرطان لوزالمعده موثر است .

6.گوجه فرنگی به دلیل داشتن آنتی اکسیدان لیکوپن؛ با منقبض نمودن منافذ پوست و پاک سازی آن با پیری سلول ها مقابله می کند.

7.خوردن گوجه فرنگی؛ خصوصاً سس گوجه فرنگی، غلظت آنتی اکسیدانِ لیکوپن را در شیر مادر افزایش می دهد 

8.گوجه فرنگی با بالا بردن درجه قلیایی بودن خون و دفع مواد سمی به تصفیه خون کمک می کند.

9.اگر مشکل هضم دارید می‌توانید بعد از غذا یک عدد گوجه فرنگی تازه و کاملا رسیده میل کنید.

10.گوجه فرنگی گر چه دارای اسید سیتریك است اما بدن را قلیایی خواهد کرد.

11.گوجه فرنگی در درمان نقرس و رماتیسم ، ورم مفاصل و ... مفید است.

12.از ورم آپاندیس جلوگیری می کند. 

13.دفع کننده سنگ کلیه است.