برنج سفید اُرگانیک

برنج سفید اُرگانیک(طارم محلی)؛ از بذر سالم ، عاری ازآفت وبیماری ها و بدون استفاده از کودهای شمیایی و سموم تولید شده است و نخستین برنج ارگانیک ایران است که تحت کنترل و بازرسی شرکت پارس گواه طبق آیین نامه بین المللی ارگانیک اتحادیه اروپا 834/2007 EC تولید گردیده است.

رقم برنج طارم محلی بومی است که از بهترین و مرغوب ترین ارقام کیفی برنج در ایران است.

ارزش غذایی برنج سفید :

غنی از کربوهیدرات های ساده،ویتامین های b1,b2,b3 ، ،فیبر، ویتامین C ،کلسیم، منیزیوم،پتاسیم، آهن و فسفر ،اسید چرب اسید لینولئیک،فاقد کلسترول،آهن،سدیم،غنی از فولات است.

*ترکیبات فوق در برنج قهوه ای نسبت به برنج سفید بیشتر است.

وضعیت کالا: بزودی

فواید مصرف برنج سفید اُرگانیک:

دارای خاصیت ضد التهاب عصبی به دلیل اوریدین Oridine موجود در آن

دارای کیفیت پخت عالی و طعم و عطر بسیار خوب و گسترده

دانه خوش خوراک و خوش پخت تا ساعت ها پس از پخت

فاقد مواد مُضر شیمیایی نظیر کود و سموم کشاورزی

بلند،قلمی و رنگ آن سفید متمایل به کرم

خالص و بدون مخلوط با برنج های دیگر

تولید کننده و افزایش دهنده اسپرم است

مضرات مصرف برنج سفید :

افراد چاق و دارای اضافه وزن در هفته 2 یا 3 بار و به مقدار کم مصرف کنند،زیرا برنج سفید دارای کربوهیدرات های ساده و مواد نشاسته ای است.

برای کسانیکه تحت هر شرایط نمی توانند از مصرف برنج دست بکشند و افرادی که دارای رژیم هستند، مصرف برنج قهوه ای توصیه می گردد.

در مصرف هر دو برنج تاکید می شود نوع اُرگانیک آن مصرف شود، زیرا مواد مُغذی آن 4 تا 10 برابر برنج معمولی است.

زیاده روی در مصرف برنج موجب بروز جوش صورت،سستی و ضعف بدن،یبوست،اسیدی شدن خون و قولنج می گردد.

افراد دیابتی یا مصرف نکنند یا اینکه در هفته 2 بار و به مقدار کم مصرف کنند.

اُرگانیک بله
مناسب کودکان بله
مجوز اُرگانیک اُرگانیک ملی 11000 اداره کل استاندارد ایران
فاقد کود و سموم شیمایی بله
سـالم بله
فاقد مواد نگهدارنده بله
گیاهخواری بله
گیاهی بله
شرکت تولید کننده شرکت گوکرن(آبگینه اصفهان)
وزن/حجم(گرم) 5000

سالم ترین روش پخت برنج سفید:

براي حفظ ويتامين‌هاي برنج توصيه مي‌شود آن را به صورت كته پخته و آبكش نكنید چرا كه پختن برنج به‌صورت آبكش باعث خارج شدن ويتامين‌هاي محلول در آب آن نظير ويتامين B و C در حين آبكش كردن مي شود.مقدار اين ويتامين‌ها در حين شستن 2 درصد افت كرده و اگر آب پخت نیز بيرون ريخته شود به حداكثر مقدار کاهش يعني 10 درصد مي‌رسد.

لذا، آبكش نمودن زياد برنج و نيز پخت آن در آب زياد و سپس دور ريختن آب برنج به علت كاهش ويتامين‌هاي محلول در آب و برخي املاح توصيه نمي‌شود.