1.ویتامین B6 موجود در چای سیب ، میزان اکسیژن رسانی به بافتهای مختلف بدن را افزایش می دهد و با تقویت سیستم ایمنی بدن به بهبود عملکرد گلبولهای سفید خون کمک میکند.چای سیب سرشار از پلی فنول ها است که به دلیل خواص آنتی اکسیدانی خود ، فعالیت آنزیمی بدن را کنترل می کند. 

2.کورستین موجود در چای سیب نوعی فلانویید است که از سلولهای مغز در برابر رادیکال های آزاد محافظت کرده و به همین دلیل تاثیر به سزایی در پیشگیری از الزایمر دارد.

3.سیب 50% بیشتر از پرتقال ویتامین A دارد که ضد سرماخوردگی است و هم چنین برای رشد و نمو بدن و سلامت چشم و جلوگیری از شب کوری بسیار موثر است.

4.فلانویید های موجود در دم کرده سیب ، بسیاری از عوارض مرتبط با یائسگی را در زنان کاهش داده و با افزایش تراکم استخوانها از پوکی آنها پیشگیری میکند.

5.پکتین موجود در چای سیب ، به کاهش کلسترول خون کمک کرده و تری گلیسیرید و میزان قند خون را تنظیم می کند.

6.سیب یک میوه قلیایی است و تمیز کننده بدن است و به علت دارا بودن پکتین زیاد، آب اضافی بدن را خارج می کند.

7.مانع از تشکیل اسید اوریک در بدن می شود، در نتیجه مصرف آن معالج نقرس،رماتیسم و تصلب شرائین است.

8.دارای خواص سم زدایی است و  عفونتها و ویروس ها در بدن را از بین می برد.

9.دمنوش سیب به جذب بهتر آهن موجود در مواد غذایی در بدن کمک می کند.

10.برطرف کننده یبوست است اما استفاده زیاد از آن ایجاد یبوست می کند.

11.درمان کننده درد مفاصل،رماتیسم،نقرس و ناراحتی های کلیه است.

12.ضد سرطان است و ابتلا به انواع سرطان را کاهش می دهد.

13.مقوی کبد ،اشتها آور و درمان کننده تنگی نفس است.

14.درمان کنند سرفه و تورم مجاری تنفسی است.

15.پایین آورنده فشار خون است.