لوبیا عروس اُرگانیک
لوبیا عروس یکی از حبوبات منحصر به فرد اُرگانیک کده و گونه ی جدیدی از لوبیا است که در قرن ۱۹ میلادی در شهر لیما در کشور پرو کشت شده است و نام اصلی آن نیز لوبیا کریسمس((Christmas Lima Bean) است.
بافت غنی و خامه ای ، عطر و طعم متفاوت تر آن نسبت به سایر لوبیاها همراه با الگویی زیبا ، این لوبیا را به یک "غذای لوکس" تبدیل نموده است که قیمت آن نسبت به سایر لوبیاها نیز بالاتر است و برای یک شام کریسمس،تعطیلات آخر هفته یا یک مهمانی خاص نیز خودنمایی می کند!
لوبیا عروس؛ به دلیل رنگ آمیزی شاد، زیبا و جذابش و الگوی رنگی مارون پیچ خورده بر روی زمینه سفید که پس از پخت و پز نیز باقی می ماند به "لوبیا کریسمس" و هم چنین به سبب داشتن عطر و طعم مانند شاه بلوط به "لوبیا شاه بلوط" نیز معروف است.
617,000 ريال
- وضعیت کالا: موجود
خواص لوبیا کریسمس :
لوبیا عروس(کریسمس) لوبیایی با ظاهر جذاب و دانه درشت با خواص مشابه سایر لوبیاها است که تنها تفاوت آن با لوبیاهای دیگر در ظاهر آن می باشد.
لوبیا عروس غنی از فیبر ،پروتئین،ویتامین های گروه B ،C،A ،مواد معدنی نظیر آهن،کلسیم،پتاسیم،منیزیم،سلنیوم،سدیم،مس،فسفر و... است و به طور طبیعی نیز فاقد گلوتن می باشد.
ارزش غذایی لوبیا عروس:
100 گرم لوبیا عروس دارای مواد مغذی زیر می باشد :
کالری: ۳۴۳
سدیم:۱۴ میلی گرم
پروتئین: ۲۰ گرم
فیبر:۲۰ گرم
کلسیم: ۵۷ میلی گرم
آهن: ۷.۷ میلی گرم (تامین ۹۷درصد از نیاز روزانه بدن)
لوبیا عروس؛ سرشار از آهن است و حدودا ۵ برابر لوبیا چیتی آهن دارد بنابراین برای مصرف کودکان و زنان باردار نیز توصیه میشود!
موارد مصرف :
لوبیا عروس با بافت پوسته پوسته و ظاهر جذابش موارد مصرف زیر را دارا می باشد :
استفاده از آن در انواع سالاد ،سوپ، همراه با برنج، غلات ، سبزیجات یا گوشت
استفاده تزئینی در مهمانی ها و هتل های مجلل در کنار سالادهای مختلف به دلیل ظاهر زیبای آن به عنوان یک لوبیا لوکس
نحوه استفاده :
1.لوبیا را یک شب قبل در آب بخیسانید و طی 12 ساعت چندین بار آب آنرا عوض کنید.
2.لوبیا را در قابلمه بزرگی قرارداده و به اندازه 1 اینچ آب به آن اضافه کنید و اجازه بدهید تا بجوشد.
جهت عطر و طعم بهتر می توانید قبل از اینکه لوبیا را روی اجاق قرار دهید به آن 1 عدد سیر ، 1 عدد پیاز، 1 عدد هویج و جعفری به آن اضافه کنید.
3.لوبیا را همراه با آب و چاشنی هایی که به آن اضافه کرده اید حدود 35 دقیقه روی اجاق گاز قرار دهید تا بپزد.
|
(0) :
|
|
|
(0) :
|
|
|
(0) :
|
|
|
(0) :
|
|
|
(0) :
|
اینستاگرام ارگانیک کده